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Norbulingkaの宿
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自然栽培 黄大豆フクユタカ500g 2016年
無農薬、無肥料の自然栽培で育てた黄大豆「フクユタカ」です。
2016年は周囲では大豆が不作でしたが、我が家の畑だけはなぜか大豊作でした。
力強く濃くて甘い味のする大豆です。
浸水したらすごく大きく膨らんでびっくりしました。
水分をたくさん吸う大豆がいい大豆だそうです。
2016年産ですが、お味噌作りや食用には問題ありません。
(種にするなら出芽率が100%より低くなると思います。)
500円(内税)
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