無農薬、無肥料の自然栽培で育てた黄大豆「フクユタカ」です。
2016年は周囲では大豆が不作でしたが、我が家の畑だけはなぜか大豊作でした。

力強く濃くて甘い味のする大豆です。
浸水したらすごく大きく膨らんでびっくりしました。
水分をたくさん吸う大豆がいい大豆だそうです。

2016年産ですが、お味噌作りや食用には問題ありません。
（種にするなら出芽率が100％より低くなると思います。）